El Aparato Digestivo es un sistema constituido por numerosos órganos, es por este motivo que la gastroenterología moderna se ocupa de estudiar y atender una amplia variedad de patologías relacionadas al esófago, el estómago, los intestinos, el hígado, el páncreas, el colon y el recto, las cuales pueden ser causadas por diferentes factores externos e internos.
Aunque la gastroenterología involucra todas las afecciones relacionadas al sistema digestivo, la mayoría de profesionales en la actualidad se especializan en el cuidado y tratamiento de un órgano determinado, de esta manera es posible ofrecer una atención más confiable y acertada al disponer de técnicas exclusivas para cada sección del Aparato Digestivo.
Es importante mencionar que la gastroenterología moderna admite un campo de estudio sumamente amplio, así que está notablemente relacionada con numerosas ciencias médicas como la oncología, la nutrición, la psicología y la endocrinología, además cuenta con numerosas subespecialidades como la hepatología y la endoscopia digestiva.
